簡単な高菜と海老のマヨふりかけ

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単な手作り高菜と海老のふりかけです!凄い美味しくて、ご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
高菜を買ったので、炒飯ばっかりなら、家族が飽きると思って、ふりかけにしました!家族に大好評です!是非、作ってみて下さい!

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材料

  1. マヨネーズ 大さじ1〜2
  2. 干し海老 5g
  3. 2個
  4. 高菜 1袋
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 味の素 小さじ2
  7. 青ネギ 適量
  8. 白胡麻 適量
  9. 黒胡麻(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンを温めて、マヨネーズを入れて下さい!

  2. 2

    マヨネーズから油が出たら、卵を炒めて下さい!

  3. 3

    2に干し海老を入れて、よく炒めて下さい!

  4. 4

    3に高菜を入れて、料理酒、味の素を加えて、水分なくなるまでに炒めて下さい!

  5. 5

    4に白胡麻、黒胡麻を加えて、よく炒めて下さい!

  6. 6

    最後に青ネギを入れて、よく炒めたら、出来上がりです!

  7. 7

    こんな感じでOKです!

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レシピ作者

寧々栄養士
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