塩酢豚♪簡単揚げない酢豚風
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
葉酸とカリウムを多く含むたけのこ♪毎日の食事に野菜を欠かしたくない方♪ビタミンC・K・B6・葉酸を含むピーマン♪
このレシピの生い立ち
たけのこ
性味：甘・寒
帰経：胃・大腸
効能：清熱化痰・解毒透疹・滑腸通便
適応症：痰熱咳嗽・胸膈痞満・麻疹・便秘
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消種軟堅
適応症：咽頭腫痛・出血
アプリでひらく作り方
- 1
材料をそろえる。ピーマンは細切りする。
-
- 2
玉ねぎは1cmのくし切りにして、１枚１枚ばらばらにする
-
- 3
人参は5cmの千切り、たけのこは、1cm幅のくし切りにする
-
- 4
豚肉を1cm幅に切る
-
- 5
豚肉は軽く塩こしょうをして、片栗粉をまぶして
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- 6
片栗粉をまぶして
-
- 7
はちみつ・塩・酒を混ぜて
-
- 8
酒を混ぜて
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- 9
粒マスタードを混ぜてタレを作る
-
- 10
フライパンに油を入れて熱し、６の豚肉を炒める
-
- 11
３の人参を加え炒め
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- 12
３のたけのこを加え炒め
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- 13
２のピーマンを加え炒め
-
- 14
２のたけのこを加え炒め
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- 15
９のタレを加えて弱火で煮てからめる
-
- 16
出来上がり！
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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