余った栗きんとんで！プリン

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sachi825
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おせちの栗きんとんが余ったらこれ！栗のまったりとした、優しい甘さのプリンです♡

このレシピの生い立ち
おせちの余った栗きんとんをリメイクしてプリンにしました！

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材料

50ml×8個分
  1. 栗きんとん（栗なし） 60g
  2. 牛乳 300ml
  3. 玉子 3個
  4. きび糖（砂糖） 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ボウルに玉子を割入れ、泡立てないように混ぜ合わせ、栗きんとんを加えて更に混ぜ合わせる

  2. 2

    鍋に牛乳・きび糖を入れて火にかけ、弱火で煮溶かす

  3. 3

    1に2をを少しずつ、ホイッパーで混ぜながら加えて、裏ごしする

  4. 4

    プリン型は水で濡らし、3を注いで天板に並べてお湯（約60℃）を注ぎ、150℃に予熱したオーブンで、約25分蒸し焼きにする

  5. 5

    焼き上がったらオーブンから取り出して冷まし、粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    ホイップクリームを乗せて、その上に栗の甘露煮を乗せたら、出来上がり！

  7. 7

    『おせちに簡単！栗きんとん』（レシピID:20206390）

  8. 8

    『栗きんとんのリメイク☆HMパウンドケーキ』（レシピID:18631655）

  9. 9

    『WECK♡練乳ミルクプリン♡』（レシピID:19649743）

  10. 10

    『昔ながらのカラメルプリン』（レシピID:19605215）

  11. 11

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  13. 13

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コツ・ポイント

栗きんとんが甘いので、きび糖の甘さは お好みで調節して下さい

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レシピ作者

sachi825
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