アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは薄切り、ｼﾒｼﾞは石づきを取って、適当な大きさにする。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝでﾊﾞﾀｰを溶かし、白菜、ｼﾒｼﾞを炒め、火が通ったら
火を止めて、小麦粉を振り入れる。 - 3
弱火で、粉っぽさがなくなるまで炒めます。
- 4
牛乳、水、ｺﾝｿﾒのもとを加えて、弱火でゆっくり小麦粉を溶かし、トロミがつくまで煮込む。
- 5
最後に、塩、胡椒で味を整え完成
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