簡単！揚げない大学芋
みちろうおれんじ @cook_40074726
大学芋は揚げずに簡単に作れます！少し醤油を入れるとタレが香ばしい！お弁当にもOK(´∀｀)
このレシピの生い立ち
揚げずに大学芋を作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは大きめの乱切りにし、水に15分以上つけてアクをとる。
- 2
水気をよく切ったさつまいもをボウルに入れて、油を入れて混ぜる。さつまいもの表面に油が付けばOK！
-
- 3
170度に予熱したオーブンでさつまいもを20分焼く。この時、さつまいも同士があまりくっつかないように置く。
-
- 4
鍋に、醤油、砂糖、黒ゴマ水を入れて弱火にかける。
-
- 5
タレにとろみがついたら、火を消してさつまいもを鍋に入れタレをサッと絡める。混ぜすぎるとさつまいもが潰れるので注意です。
リアクション
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