梅酢の胡瓜と茗荷の和え物
❀なっさん。 @cook_40241653
いつもはお酢だけで作る和え物ですが、梅酢を使ってみました♪
梅酢だけだとしょっぱいので、お酢を入れて酸っぱさも！
このレシピの生い立ち
梅酢や梅干しを使ったレシピを考案しております♪
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷(みょうが)は千切りに切っておきます。
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- 2
胡瓜は塩もみをした後に、スライサーで薄い輪切りにします。
茗荷と一緒に少し洗いました。 -
- 3
あとは調味料を加えて、揉みながら混ぜたら完成です♪
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コツ・ポイント
梅酢は入れすぎるとしょっぱくなるので注意！
便利酢を使う場合は砂糖などの分量を自分好みに変えてくださいね♪
和え物は少しずつ調味料を入れていくと自分好みに調整できるち思います(✿´ ꒳ ` )ﾉ
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