☆白菜とマロニーの旨辛サラダ☆

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☆ツム☆
☆ツム☆ @cook_40099774

オイスターソースを入れる事でコクが出て沢山食べれるサラダだょん♪
このレシピの生い立ち
白菜が安く手に入ったので家にある野菜でサラダを作ったらめっちゃ美味しいおかずが出来ました。

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材料

３人〜
  1. 白菜 1/6〜
  2. 人参 1/2本
  3. キュウリ 1本
  4. マロニー 30g〜
  5. 塩 適量〜
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. ☆砂糖 大さじ1と1/2
  8. ☆お酢 大さじ2
  9. ☆オイスターソース 大さじ1
  10. ☆ニンニクチューブ 小さじ1/2
  11. ☆豆板醤 小さじ1/2
  12. ☆コチュジャン 小さじ1/2
  13. ☆ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜、人参は細切りに切って塩もみして10分放置〜その間にマロニーを茹でてキュウリも千切りに切る。

  2. 2

    調味料☆を合わせて置く。

  3. 3

    10分ぐらい経つと白菜、人参から水気が出るのでギュって絞ってボールに入れてキュウリとマロニーもボールに入れる。

  4. 4

    ボールの中に合わせた調味料を入れて混ぜ混ぜすれば完成で〜す♪

コツ・ポイント

白菜は特に芯の方は細かく千切りにしてね。調味料は味をみて調節してネ♪

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