激ウマ‼︎5分で簡単♪すずきの卵煮
まーままい @cook_40055418
1腹100円〜200円で売っている激安卵…生臭くなくて本当に美味しいです！この卵煮、色々使えます！
このレシピの生い立ち
めっちゃ安いスズキの卵！美味しいのか⁈どうせ失敗しても150円なら買ってみよう……うまっ(O_O)
アプリでひらく作り方
- 1
生姜は細切り。卵は洗い表面の皮に切り込みを入れる。太い血管は切り落としておく
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- 2
包丁の腹で卵をこそげとる
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- 3
鍋に調味料、生姜を入れ、沸騰したら、こそげとった卵を入れる
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- 4
煮汁が半分くらいになったら完成
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- 5
☆卵煮を使って☆人参、しめじ、卵煮（汁ごと）白米で炊き込みご飯にも(^^)
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コツ・ポイント
皮から卵だけをこそげ取る事で早く煮え、別料理にも使いやすいです(^^)
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