イカとエビのチリソース

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

イカとエビでヘルシーおかず!
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
いかやえびはヘルシーなのでしっかりとしたおかずにしてみました。

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材料

1人分
  1. いか 80g
  2. えび 45g
  3. ◎酒(いかえび用) 小さじ1
  4. 片栗粉 10g
  5. ◎油 小さじ1/2
  6. 玉ねぎ 20g
  7. ブロッコリー 30g
  8. にんにくの芽 5g
  9. ★砂糖 小さじ1/2
  10. ★ケチャップ 10g
  11. ★酒(ソース用) 小さじ1
  12. ★豆板醤 0.3g
  13. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    いか、えびは食べやすい大きさに切り、酒、片栗粉、油をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎ、ブロッコリー、にんにくの芽は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、1と2を炒める。

  4. 4

    全体に火が入ったら★の調味料を加え、全体に絡んだら火を止め、器に盛り付けて完成。

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レシピ作者

ダイエットプラス
に公開
ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます!◎ダイエットプラスとは?「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ 」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/
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