レンジのみで完成！蒸しササミのネギだれ

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茶ちゃろー♪
茶ちゃろー♪ @cook_40262225

ゴマ油の風味が食欲をそそる！安いササミがメインやおつまみにっ！
しかもレンジでチンするだけの簡単レシピ(^^♪
このレシピの生い立ち
余ったササミで洗い物を増やさず、かつ簡単にできる料理はないかと思い作りました•̀.̫•́✧
「ねぎだれ」の人気検索で1位をいただきました！ありがとうございます

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材料

2人分
  1. ササミ 大きめ5〜7本
  2. ねぎ 1/4本
  3. ★醤油 大さじ3
  4. ★酢 大さじ2
  5. ★ごま油 小さじ2
  6. 料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    ササミは筋をとる。筋の取り方は色々ありますが、うちはフォークを使ってとりました

  2. 2

    耐熱容器にササミを並べ料理酒をかけラップをして分加熱。ササミの内部が加熱されるまでレンジでチンする。

  3. 3

    長ネギをみじん切りにする。★を混ぜ合わせて、みじん切りにしたネギをたれの中へ。

  4. 4

    ③のタレを1分程レンジでチンする

  5. 5

    ささみをお皿に盛って上からタレをかけたら完成

コツ・ポイント

ササミをレンジでチンする際に料理酒をかけることで臭みがなくなります。④ではねぎの風味が強すぎるのでレンジでチンしましたが、それが好きな方は省いてください！

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レシピ作者

茶ちゃろー♪
茶ちゃろー♪ @cook_40262225
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4歳と1歳の子供がいます⭐育児,家事,仕事と日々慌ただしいのでお休みの日にゆったり料理をするのがストレス発散です！
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