ししとうと人参の豚肉巻き

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235

ししとうの爽やかな味が豚肉と相性バッチリ、食欲が増します
このレシピの生い立ち
お弁当には定番の豚肉巻きですが、ししとうは巻いたことないなと思い巻いてみました。

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材料

  1. 豚肉モモ肉スライス 300g位
  2. 人参 1/2本
  3. ししとう 15本
  4. 適宜
  5. こしょう 適宜
  6. ◯お酒 大さじ2
  7. ◯醤油 大さじ2
  8. ◯みりん 大さじ2
  9. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    人参を5センチの長さで太めの千切りにして、
    レンジに2分かける(茹でてもいいですよ)   
    豚肉に塩こしょうしておく

  2. 2

    ししとうは茎を落として人参と一緒に豚肉で巻く。

  3. 3

    片栗粉をつけ、フライパンに油を引き、焼く。
    ◯の調味料を入れ、弱火で焼く

コツ・ポイント

特にありませんが、お弁当に入れるなら切って切り口を見せると彩りが良くなります☆

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レシピ作者

chako太郎
chako太郎 @cook_40277235
に公開
好きなのはヨガとお菓子作りと野菜や花を育てる事です!2019年9月~COOKPADを開始!つくレポをいただくと思わず声を出して○○さんありがとうと言ってます(笑)レシピ修正ありますので一度確認お願いします
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