あまから☆ししとうの豚肉巻き

mixはなこ
mixはなこ @cook_96289488

ししとうの苦味って美味しいですよね!甘辛なタレとも、とっても合います♪
このレシピの生い立ち
ししとうをもらって、美味しく食べたいと考えた結果。甘辛なら間違いないと思い。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ししとう 10本
  2. 豚肉(薄切り) 5枚
  3. しお・こしょう 適宜
  4. ●醤油・酒・砂糖 大さじ1ずつ(1:1:1)

作り方

  1. 1

    ししとうは洗って水気を拭いておく。豚肉は広げて縦半分に切り、しおこしょうを振っておく。

  2. 2

    ししとうを豚肉でまく。
    ●は合わせておく。

  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、豚肉をまいたししとうを並べる。焦げ目がついたらひっくり返して大さじ1の湯を入れ、蓋をして1~2分くらい蒸らす。

  4. 4

    蓋を取り、●をまわしいれて、まんべんなくからめるように少し炒める。

  5. 5

    てとぎつねさん、ごめんなさい!コメント入れずに掲載してしまいました・・・ありがとうございます!

コツ・ポイント

2でお肉が剥がれるようなら、小麦粉をふっておくか、つまようじでとめてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mixはなこ
mixはなこ @cook_96289488
に公開
まだまだ料理勉強中!旦那様と一緒に、楽しくおいしく頑張っています☆夫婦揃ってお酒好き♥
もっと読む

似たレシピ