あまから☆ししとうの豚肉巻き

mixはなこ @cook_96289488
ししとうの苦味って美味しいですよね!甘辛なタレとも、とっても合います♪
このレシピの生い立ち
ししとうをもらって、美味しく食べたいと考えた結果。甘辛なら間違いないと思い。
作り方
- 1
ししとうは洗って水気を拭いておく。豚肉は広げて縦半分に切り、しおこしょうを振っておく。
- 2
ししとうを豚肉でまく。
●は合わせておく。 - 3
熱したフライパンに油をひき、豚肉をまいたししとうを並べる。焦げ目がついたらひっくり返して大さじ1の湯を入れ、蓋をして1~2分くらい蒸らす。
- 4
蓋を取り、●をまわしいれて、まんべんなくからめるように少し炒める。
- 5
てとぎつねさん、ごめんなさい!コメント入れずに掲載してしまいました・・・ありがとうございます!
コツ・ポイント
2でお肉が剥がれるようなら、小麦粉をふっておくか、つまようじでとめてください。
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