☆シャキッと長いものいろどり炒め☆

★ふきのとう★
★ふきのとう★ @cook_40100969

調理時間10分。長いも、小松菜、コーン缶でいろどり豊かな炒め物。
炒めすぎず、シャキッと仕上げるのがおいしさの秘訣
このレシピの生い立ち
野菜が高すぎる!でもしっかり野菜が食べたい。
小松菜少量と、価格の安定している長いも、コーン缶で、食べ応えがあり、いろどり豊かな一品となりました。

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材料

4人分
  1. 長いも 10㎝程度
  2. 小松菜 2束
  3. コーン缶 小1缶
  4. 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. だしの素(顆粒) 少々

作り方

  1. 1

    長いもは短冊切り、小松菜はざく切りにする。コーンの汁気を切っておく。

  2. 2

    油をひいたフライパンに、材料を入れ、強火でさっと炒める。小松菜がしんなりし始めたら、調味する。

コツ・ポイント

長いもは、さっと炒めるだけでOK。シャキシャキ感を楽しみましょう!

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★ふきのとう★
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常に簡単で、ありふれた食材での料理を考えてます。
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