簡単 そぼろ丼
yukko2810 @cook_40142612
とっても簡単で美味しいです。
混ぜて食べれば、和風ビビンバです。
このレシピの生い立ち
普段は炒り卵とひき肉のそぼろだけで食べていましたが、細ネギやちりめんじゃこや胡麻をトッピングしてみたら、美味しかったのでレシピにしました。
ぐるぐると混ぜて食べれば、和風ビビンバですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を溶いて、塩・砂糖・醤油を入れ、油をひいたフライパンで炒り卵を作って皿に取ります。
- 2
１のフライパンに挽肉・麺つゆ・酒・生姜を入れて炒ります。
- 3
丼にご飯を盛り、その上に１・２をのせます。
- 4
さらに、細ネギ・ちりめんじゃこ・胡麻をふって召し上がってください。
コツ・ポイント
肉の臭みを取るために、生姜・酒を入れています。気にならない方は、簡単に麺つゆだけでも美味しいと思います。
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