水菜とシメジと薄揚げの煮物
moegi0909 @cook_40102967
水菜とシメジと薄揚げを５分ほど煮るだけ。
短時間でできる簡単なお惣菜です。
このレシピの生い立ち
残り野菜で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は2ｃｍくらいに切る。
シメジはばらばらにほぐす。
薄揚げは細切りに。
※時短なので薄揚げの湯通しは省略。 - 2
鍋に①と全ての調味料を入れて、５分ほど煮る。
全体に火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
■時間が無い時は、薄揚げの湯通しは省略。
■煮込みすぎると水菜の色が悪くなるので注意。
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