厚揚げ豆腐としいたけの煮物
クック1BNQMZ☆ @cook_40291942
厚揚げ豆腐を甘辛く簡単に！ 椎茸の他にえのきを使っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
厚揚げ豆腐を簡単に美味しく手早く作れないかなーと思い、何度も作って出来上がったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に厚揚げ豆腐としいたけ１パック、水350cc、砂糖大さじ2、和風だしの素小さじ１を先に入れて４分煮ます。
- 2
次に醤油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１を加えます。
- 3
途中煮汁をかけたり裏返したりしてからませます。
煮詰めててりが出たら出来上がり～
コツ・ポイント
煮汁がほとんどなくなる迄煮詰めると味がはっきりして、ご飯に合うおかずになります。
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