柿とかぶの葉の白和え★

はじめてのつくれぽをする
ナピト
ナピト @cook_40054173

豆腐はただ潰すだけ。ゴマドレ使用のお手軽白和えです。
このレシピの生い立ち
主人のリクエスト

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 豆腐(木綿でも絹でも) 1/2丁
  2. 柿 １個
  3. かぶの葉 ３個分
  4. こんにゃく 1/2枚
  5. めんつゆ 大２
  6. 水 1/2カップ
  7. みりん 大１
  8. ゴマドレ 大２

作り方

  1. 1

    こんにゃくは小さめの薄切りにして下茹で

  2. 2

    めんつゆと水とみりんを小鍋にいれて沸かす

  3. 3

    下茹でしたこんにゃくをいれて弱火で５分煮る

  4. 4

    お湯を沸かし分量外の塩を小１いれてかぶの葉をさっと茹でる

  5. 5

    豆腐はボウルにいれる。ぐちゃぐちゃと手で潰す

  6. 6

    こんにゃくの鍋の火を止めて小口切りにしたかぶの葉を浸して下さい

  7. 7

    豆腐のボウルに水気を切ったこんにゃくとかぶの葉、薄切りにした柿を加える

  8. 8

    ゴマドレであえて召し上がれ

コツ・ポイント

豆腐はお好みで水を切って下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単昼食！ラタトゥイユピーマンナポリタン きりん家の食卓
  2. フライパンでオーブン焼き風BBQチキン マユミリオン
  3. 豚肉とキャベツのサラタケねぎ塩炒め harapecoci
  4. 梅ジャムとレモンのティースカッシュ bantou梅吉
  5. 美味さにびっくり！夏バテに！即完成豆腐丼 新米幸せママ♡
  1. レモンフレンチドレッシング 柑橘農家の台所
  2. クリスマス•＊。子供シャンパン。＊• ＊アベリ＊
  3. お気に入りバナナチョコマフィン しと（・ω・＊）
  4. ニンニク風味がやみつき！白菜の和え物 こぶた母さん