簡単!柿の白和え

★白峰★
★白峰★ @cook_40063480

旬の甘〜い柿を使って、簡単なおかずをもう一品d(^_^)
このレシピの生い立ち
旬の甘〜い柿を使って何か出来ないかと思い、簡単で子供達にも食べられるようにしました(^_^)v

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材料

4人分
  1. 甘〜い柿  1個
  2. 豆腐    1/2丁
  3. ゴマドレ  適量

作り方

  1. 1

    柿は皮を剥いて4等分し、種を取り除きながら銀杏切りにスライスしておく。

  2. 2

    豆腐はしっかり水切りしてから、ボールにほぐしておく。

  3. 3

    ②に①を入れて混ぜ、ゴマドレで和える。味をみながらお好みで調整して下さい。
    これで完成!!

  4. 4

    ③で完成でも良いですが、トップの写真は彩りに茹でて刻んだつぼみ菜(ほうれん草などお好みで)が入ってます。

コツ・ポイント

豆腐と茹でた葉物野菜の水気は、しっかりきって下さい。

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レシピ作者

★白峰★
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に公開
大食い3姉弟のチビ怪獣と暮らしています。簡単に作れて美味しく食べられたら最高!!子ども達と一緒に楽しく作れたら、なお最高!!そんな事を考えているシンママです。
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