メカジキのトースター焼き

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はち君まま
はち君まま @cook_40131950

夕食やランチに、手軽にできます。
今日は、ランチパスタに添えました。
このレシピの生い立ち
ニンニク、生姜と
フレッシュなものがなくとも、
パウダーや、チューブ品でも
美味しく仕上がります。

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材料

2人分
  1. メカジキ 2まい
  2. コストコクレージーソルト 適宜
  3. ガーリックパウダー 適宜
  4. パセリ 適宜
  5. マスタード 適宜
  6. パン粉 適宜
  7. コストコオリーブ油 1/2個

作り方

  1. 1

    メカジキを
    食べやすい大きさに
    カットします。

  2. 2

    メカジキに
    下味を付けます。

  3. 3

    下味を付けた
    メカジキに
    マスタードを塗ります。

  4. 4

    パン粉に
    パセリを混ぜ
    メカジキの
    片面に押し付けます。

  5. 5

    トースターのトレイに
    アルミホイルを敷き
    パン粉を付けた
    メカジキを並べます。
    コストコオリーブ油を
    上からかけます。

  6. 6

    トースターで15分間
    焼き目がこんがりと
    付きましたら
    出来上がり！

コツ・ポイント

寒い日、
買い物に出かけるのも
気が引けます。
生スパイスがなくとも、
クレージーソルトを
加えますと味も安定します。

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レシピ作者

はち君まま
はち君まま @cook_40131950
に公開
食べること、だいすき、、、歩くぞー！
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