☆15分で簡単ごぼうと豚肉の甘辛炒め☆

なみか☆'s cooksnap of when they made ☆15分で簡単ごぼうと豚肉の甘辛炒め☆.
えーりー21's cooksnap of when they made ☆15分で簡単ごぼうと豚肉の甘辛炒め☆.
こいこいさん☆'s cooksnap of when they made ☆15分で簡単ごぼうと豚肉の甘辛炒め☆.
☆れじらママ☆
☆れじらママ☆ @cook_40165322

食物繊維たっぷりのごぼうを簡単に美味しく食べてお腹スッキリଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭✧
このレシピの生い立ち
ごぼうが安かったので…꒰‧̥̇꒪່ꈊ꒪່ ꒱
簡単な分量で簡単に作れる様に改良しました❥❥❥

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. ごぼう 1本
  2. 豚肉薄切り 90〜100g
  3. ●しょうゆ 50cc
  4. ●酒 50cc
  5. ●みりん 50cc
  6. ●砂糖 大さじ1
  7. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ごぼうの皮を剥きます。
    包丁の背やクシュクシュにしたアルミホイルやたわしや簡単に剥ける手袋などで剥いて下さいね‼︎

  2. 2

    1本が長いので3等分くらいに切りわけて、薄さ2〜3ミリくらいで斜め切りをしていきます。

  3. 3

    切ったごぼうは水を入れたボールに入れておきます。

  4. 4

    数分置くと水が濁っているので、2〜3回すすいで水を切ります。

  5. 5

    お肉を炒めて軽く火が通ったらごぼうも入れます。

  6. 6

    ごぼうにも軽く火が通ったら●の調味料を入れて落し蓋をします。

  7. 7

    結構スグに煮汁が少なくなるので気を付けて下さいね‼︎煮汁が少なくなったら火を止めて出来上がり◡̈⃝

コツ・ポイント

ごぼうを薄く切っているので火の通りも早く味がよくしみます❁火加減は、ずーっと中火で出来ちゃいますよ‼︎お肉をミンチや牛肉に変えたりこんにゃくを入れたり…七味などでアレンジしても美味しいと思います(*´꒳`*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (26)

つくれぽについて

レシピ作者

☆れじらママ☆
☆れじらママ☆ @cook_40165322
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ＊キャベツと肉だんごのハヤシグラタン＊ ☆cha‐cha☆
  2. タコのストウブご飯 ＮＯＮＪＡＰＡ
  3. エビ･ホタテとキノコのアヒージョ♪ ♡ShihTzu♡
  4. めかぶと明太子の白和え KitchenGP
  5. 新じゃがとブロッコリーのガーリック炒め うさこ
  1. 食パンでラザニア風に！？ はるponpon
  2. 簡単朝食＊味噌汁ご飯withチーズ Asupooh
  3. 簡単　材料3つ！春雨たまごスープ JA全農たまご
  4. もつの唐揚げ hArU→