簡単✨豚肉と厚揚げの煮物

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

豚肉、厚揚げ、大根を使った簡単ボリュームおかずです
このレシピの生い立ち
簡単に煮物を作ろう❗と思いました。味がしみて美味しいですよ。

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材料

3人分
  1. 豚肉 450g
  2. 大根 1/2本
  3. 厚揚げ 1袋
  4. 長ネギ 1/2本
  5. 【調味料】
  6. 500ml
  7. 昆布だしパック 1つ
  8. 砂糖 大さじ3
  9. お酒 大さじ3
  10. みりん 大さじ2
  11. 醤油 大さじ5

作り方

  1. 1

    大根5mm、厚揚げ1㎝の厚さで写真のように切ります

  2. 2

    豚肉、大根を炒めます。サラダ油はひきません。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、調味料を入れます。厚揚げも入れて蓋をして15分くらい煮ます。

  4. 4

    お皿に盛り、長ネギをのせたら出来上り

コツ・ポイント

調味料は予め調合しておきます。ちょっと甘めですのでお好みに調節してください。

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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