なんちゃってひつまぶし

はじめてのつくれぽをする
aki陽子
aki陽子 @cook_40055894

炊飯器の中だけで調理完了のお手軽ナンチャッテ料理
このレシピの生い立ち
ウナギ一本は高くてなかなか・・・でも1/2や1/3カットなら・・・でも量が・・・ってな時にウナギ食べた感を残したまま、ごまかしてしまえということで作ってみました

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材料

３合分
  1. うなぎの蒲焼 1/2カット
  2. ウナギのかば焼きのタレ 適量
  3. ご飯 ３合
  4. 青ネギ（みじん切り） 適量
  5. 大葉(みじん切り） 適量
  6. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    ご飯にウナギのタレをかけて混ぜます

  2. 2

    大葉と刻み海苔を入れます。薬味として後でのせても良いです

  3. 3

    ウナギを入れて崩さないように軽く混ぜます

  4. 4

    器によそえば出来上がり。あとはそのまま食べるなり茶づけにするなり、ひつまぶしの要領で食べてください

コツ・ポイント

ウナギを入れてからは力を入れて混ぜ過ぎないように。
今回は約身が少ないので混ぜ込みましたが、上に載せて食べるのが本来のひつまぶしです

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レシピ作者

aki陽子
aki陽子 @cook_40055894
に公開
THE男の料理。そんな見た目ですが、味には自信あります食べたいものは自分で作る。そんな感じで作ってますよろしくお願いします～～
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