簡単！旨辛！本格汁なし担々麺
☆☆みつもも☆☆ @cook_40292528
広島の汁なし担々麺！！
辛めで、癖になる美味しさです！！
このレシピの生い立ち
お家でも食べたくて、好みの味にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく生姜、を別分量のごま油で香りが出るまで炒める
- 2
みじん切りした白ネギとたけのこの水煮をを加えて炒め、しんなりしてきたら豚ひき肉を入れてポロポロになるまで炒める
- 3
調味料と水を全て加え、一煮立ちさせたらソースは完成。
- 4
ソースを器に入れ、茹でた麺を乗せてお好みでネギや温泉卵をトッピングして完成。
- 5
※たけのこは、なくても大丈夫です。その分ひき肉を増やしたり、白ネギを増やしたり調節したら大丈夫です！
- 6
我が家は、たけのこがないときは、
れんこんやエノキみじん切りを入れます！
コツ・ポイント
結構辛いレシピです。それでも辛さを足したい時は山椒を足してください。
食べる時はしっかり混ぜて！！
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