コンソメでたまごスープ

nnnami
nnnami @cook_40189167

たまねぎの甘みと
たまごの組み合わせが
美味しいスープです。
このレシピの生い立ち
私の中であまり出番のない
コンソメを使ってみました。
簡素ですが、美味しいです。

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材料

  1. 1200cc
  2. たまねぎ 1/2個
  3. コンソメ(顆粒) 大さじ3
  4. 塩、こしょう 適量
  5. 2個

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、切ったたまねぎを入れる。

  2. 2

    たまねぎに火が通ったらコンソメを入れる。

  3. 3

    といた卵を少しずつ
    流し入れながら混ぜる。

コツ・ポイント

ベーコンや野菜などお好きな具材を
加えて、アレンジもきくと思います。
冷蔵庫に残っている野菜の消費にも。
薄味がお好きな方はコンソメは
大さじ2でもいいかと思います。

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レシピ作者

nnnami
nnnami @cook_40189167
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