アプリでひらく作り方
- 1
生きくらげを2分ゆでて冷ます。ブロッコリー1分30茹でて冷ます。
冷めたら食べやすい大きさに切る。 - 2
フライバンに油を入れ、卵を炒め半熟くらいでさらに取り出しておく。
- 3
また油をひき、きくらげ、しめじを炒める。
- 4
次にブロッコリーを炒める
- 5
酒、ウェイパー、醤油、砂糖を入れて味を絡ませる。
- 6
最後に卵を入れて、混ぜれば出来上がり！
コツ・ポイント
ささっと仕上げるのがコツです！
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