簡単!にら卵とじ♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

話題入り~♪ありがとうございます(。uωu)♪
醤油ベースのつゆで…にらを卵でとじました。
ご飯がすすみます!
このレシピの生い立ち
家の定番!にらレシピです。

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材料

4人分
  1. にら 1束
  2. えのき 200g
  3. 油揚げ 2枚
  4. 4個
  5. ☆水 200ml
  6. ☆ほんだし 小さじ1
  7. ☆みりん 大さじ2
  8. ☆醤油 大さじ3
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. ※にらを倍量にして、にらだけでもOK!

作り方

  1. 1

    にら・えのき・油揚げを食べ安い大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに☆を煮立て1.を加えて煮る。

  3. 3

    卵をかるく溶く。
    2.に溶き卵を加えて蓋をして煮る。
    卵がお好み加減にかたまったら出来上がり。

  4. 4

    ★2015.03.29「にらたま」
    人気検索トップ10入り!
    (*- -)(*_ _)ペコリ

  5. 5

    ★2015.12.14
    「ニラ卵とじ」
    人気検索1位♪
    ありがとうございます!
    (。uωu)♪

  6. 6

    ★「アレンジたまご料理」「にら」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

  7. 7

    ★2016.02.06
    話題入り♪
    作って下さった皆様ありがとうございます♡
    (*´-`*)ゞ

コツ・ポイント

にらを倍量にして、にらだけのにら卵とじも美味しいです。

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
に公開
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