お気軽●卵1個でちょこっとつくる天津丼

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ほぼ玉子一個でちょこっと作る、天津丼です。

このレシピの生い立ち
●かんたんな天津飯レシピ。
※天津飯のバリエーションは…
●ニラ&玉子★ニラ玉の天津飯
レシピID : 18116686
●おてがる定番★かにかまぼこの天津飯
レシピID : 19238605

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ごま 小さじ1
  3. ねぎ(小口切り) 大さじ1
  4. あん
  5. 1/4カップ
  6. めんつゆ 小さじ2
  7. しょう油 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. 小さじ2
  10. 小さじ1/4
  11. 水溶き片栗粉
  12. 片栗粉 小さじ2
  13. 大さじ2

作り方

  1. 1

    □ごはんを盛っておく。

  2. 2

    ●フライパンにごま油を入れ熱する。
    ●溶き卵を入れ、半熟にする。

  3. 3

    ●玉子焼きをごはんにのせる。
    ○フライパン等にあんの材料を入れ、沸かす。
    ○火をとめ、水溶き片栗粉を混ぜ入れる。

  4. 4

    ○ふたたび加熱し、とろみが出たら玉子の上にかける。
    ●ネギをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●分量や追加具材はお好みでどうぞ。
●あんの味つけはお好みで調整してみて下さい。
●甘口にする場合、砂糖を小さじ1〜2位で調整してみて下さい。

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※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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