ほうれん草の簡単炒め
クック7VD5PQ☆ @cook_40231797
おひたし等、残り物のほうれん草も美味しくアレンジ(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
茹でたほうれん草の残りをどうしたものかと(ﾉД`)
姉に教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを2㎝ 幅に切る。ほうれん草は4～5㎝に切る。茎と葉の部分に分けておく。卵はまぜておく。
- 2
熱したフライパンに油を引き、ベーコンを軽く炒めたらほうれん草の茎の部分を入れ炒める。
- 3
葉がしんなりしてきたら、溶き卵を入れ箸でかき混ぜ炒める。
- 4
好みで塩こしょうをし、醤油は鍋肌から回し入れる。
コツ・ポイント
ほうれん草は火が通りやすいので手早く炒めるてください。
ほうれん草のお浸し等残り物でも大丈夫です。
ただし火の通ったほうれん草を使う場合は味付け前に温める気持ちで混ぜ炒めてください。
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