半熟玉子のミートローフ

ゆで玉子を3～4個用意しておく

→レシピID：19714127を参考にして頂けると嬉しい。

玉子を小さなボウルに割りほぐして牛乳を加える

「2」にパン粉を加えてしとらせておく

ミックスベジタブルを必要量用意する

ピザ用チーズを必要量用意する

玉ねぎのみじん切りをボウルに用意する

「6」にひき肉、塩、コショウ、ナツメグを加えて粘りが出る位まで捏ねる

「7」にミックスベジタブルを加えてさらに捏ねる

こんな感じにひとまとめにしておく

パウンド型を用意する

「10」にクッキングペーパーを敷く

→切れ目を入れると敷き詰めやすい

「11」に「9」の1/3程度を敷き詰める

「12」にピザ用チーズの半量程度を敷き詰める

「13」にゆで玉子を並べていく

→今回は小さな玉子を使用したため　ゆで玉子は4個使用した

「14」に残りのピザ用チーズを敷き詰めていく

「15」に残りの肉種を上から敷き詰めて　最後にサラダ油を上からまぶす。

「16」の肉種の上をクッキングペーパーの端で蓋をする

「17」を200℃に温めたオーブンで30分焼く

→アルミホイルで受け皿を作りあふれる？肉汁を受ける用意をする

「18」の肉汁が透明になってきたら焼き上がり

→あら熱をとっておく

受け皿にケチャップとウスターソースを用意する

「20」に「19」の肉汁の全量を加えてレンジ500w2分間加熱する

→ソースが出来上がり

あら熱のとれた「19」を1.5cm～2cm程度の厚さに切って器に盛り付けて出来上がり

→仕上げにパセリを振りかけた