きゅうりの簡単オイキムチ風

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なのころり
なのころり @cook_40144282

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このレシピの生い立ち
これからの夏に向けて、きゅうりのレパートリーを増やしてみました♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 2本
  2. 塩 ふたつまみ
  3. ○しょうが（千切り） 1片
  4. ○にんにく（みじん切り） 1片
  5. ○赤唐辛子（輪切り） 1本
  6. ○砂糖 大さじ1/2～1
  7. ○酢 大さじ1
  8. ○ごま油 小さじ1
  9. ○すりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは皮を縞模様にしてむき、乱切りにする。

  2. 2

    ボウルにきゅうりと塩を入れもみ、塩を馴染ませる。

  3. 3

    2に○を加えよく混ぜて冷蔵庫で冷やす。

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なのころり
なのころり @cook_40144282
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