かきの簡単アヒージョ

yuzukita's cooksnap of when they made かきの簡単アヒージョ.
カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

簡単調理でアヒージョを楽しんで頂けます♪BBQにもおすすめの1品です。
このレシピの生い立ち
夏にも牡蠣を美味しく食べて頂けるレシピです。

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材料

２人分
  1. スチームかき 150g
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. 唐辛子 少々
  4. ローリエ 1枚
  5. オリーブオイル 100ml
  6. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    表面の氷を冷蔵庫で洗い流し、冷蔵庫で自然解凍します。

  2. 2

    アルミホイルでお皿を作り、オリーブオイル、にんにくを入れて熱します。

  3. 3

    にんにくに色がついてきたら唐辛子とローリエを加えます。

  4. 4

    かきに十分に火が通ったら、塩こしょうを入れたら完成です。

  5. 5

    お好みでチーズを入れるのもおすすめです。

コツ・ポイント

スチームかき使用で簡単！便利！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
に公開
広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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