しらすのアヒージョ

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

生しらすを使ったアヒージョです。簡単調理ですが、止まらない美味しさです^^
このレシピの生い立ち
生しらすを使ってあっという間にアヒージョが作れます。BBQにもおすすめの1品です。

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材料

  1. 生しらす 100g
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. 唐辛子(輪切り) 少々
  4. オリーブオイル 100ml
  5. 1個
  6. しめじ 100g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱します。

  2. 2

    にんにくに色がついてきたら、唐辛子としめじを入れます。

  3. 3

    生しらすを入れて火が通ったら、中央に卵を入れます。

  4. 4

    卵の底が白くなってきたら出来上がりです!

コツ・ポイント

生しらすは冷蔵庫で自然解凍してください。

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レシピ作者

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster
に公開
広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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