◎鮭の南蛮漬け◎

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nexusごはん
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このレシピの生い立ち
魚は白身魚や青みの魚に代用しても可。
夏にもさっぱりサラダ感覚で。

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材料

２人分
  1. 甘塩鮭 ３切れ
  2. 米粉 大さじ２
  3. 玉ねぎ(スライス) １/２個
  4. 人参(千切り) １/４個
  5. いんげん ３本
  6. ◎生姜(すりおろし) １かけ
  7. ◎米酢 １/２カップ
  8. ◎塩 小さじ１
  9. ◎醤油 小さじ１
  10. ◎きび砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    鮭を一口大にカットしながら、皮と骨を取り除く。米粉をまぶしておく。

  2. 2

    野菜をカットする。

  3. 3

    フライパンに米油（分量外）大さじ1を入れ、魚を焼く。保存容器に移す。

  4. 4

    ◎の材料を入れグツグツしてきたら野菜を入れて弱火で２分ほど火を通す。魚の上にかけて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

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nexusごはん
nexusごはん @cook_40271295
に公開
『変えよう！変わろう！キレイは内側から！』をテーマに、もう食事のガマンはしたくない！たくさん食べたい！カラダの中からキレイになりたい◎これからダイエットしたい◎そんな方はもちろん、普段の食事に簡単なひと工夫を加えるだけで、カラダが喜ぶそんなレシピを考案しております。#nexusごはん#ダイエット#体質改善#低糖質#グルテンフリー#美body
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