柔らか♡ささみのにんにくチーズ乗せ❁*+

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

切って乗せて、レンジでチン❁*+摂りたい栄養も一度に◎お家で居酒屋さん気分、ささみが主役の美味しい一品♡
このレシピの生い立ち
そのままでは固くて匂いの気になるにんにくも、少し加熱しておくことで、お芋さんのように柔らか、匂いも程よく緩和されます❁*+栄養価◎のささみとチーズと組み合わせて、風に負けない体作りを♡

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 塩麹 大さじ1〜
  3. にんにく 1個
  4. チーズ 1枚〜
  5. 塩胡椒 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ささみは薄く開き、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。

  2. 2

    にんにくは皮を剥き耐熱容器に入れラップをかけ、レンジで1分半加熱。粗熱を取っておく。

  3. 3

    常温に戻した1を大きめの耐熱シートに並べる。2、ちぎったチーズを均等に乗せ、マヨネーズをひと回し、軽く塩胡椒する。

  4. 4

    3のシートの四隅を捩じり上げ舟型にしそのまま耐熱皿へ。ラップをし600wのレンジで3分半加熱。庫内で余熱も完全に通す。

  5. 5

    蒸しあがりはこんな感じです❁*+

  6. 6

    ジューシーやささみ、お芋さんのように柔らかなにんにくのいい香り、とろとろのチーズ♡美味しい食材の夢の共演❁*+

  7. 7

    鶏胸肉で❁*+更に、茹で卵の白身を崩して乗せました♡

コツ・ポイント

にんにくの皮はブイヨンで煮詰めペースト状にすればドレッシングにも♡ささみ以外にも、豚ロースや鶏胸肉、サーモンなどでもオススメです(ᵔᴥᵔ)レンジの加熱時間は機器により異なりますので加減ください❁*+ナッツを砕いて乗せても◎

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レシピ作者

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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