アプリでひらく作り方
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わらびは４cmぐらいに切り、さつま揚げは短冊切りにする。鍋に水、だしの素、めんつゆ、酒を入れて煮立たせる。
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１．の鍋にわらびとさつま揚げを加えて煮る。5分ぐらい煮たら火を止める。蓋をしたまま10分位そのままにし味を染み込ませる。
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2021.7.18 「わらびの煮物」の人気検索でトップ10に入りました。みなさま、ありがとうございます。
m(_ _)m
コツ・ポイント
わらびは、あまり煮すぎると崩れてしまいますので、短めにして、火を止めて煮汁を含ませると良いです。
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