さばの竜田揚げ♪

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207

しっかり下味を付けて青魚を食べやすくしました♪ご飯が進みます♡
このレシピの生い立ち
我が家の定番♪

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材料

3人分
  1. さば切身 3切れ(約250g)
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆しょうが汁 1片分
  5. 片栗粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. レモン 適宜

作り方

  1. 1

    さばの水気を拭き取り、骨を取って食べやすい大きさに切る。ビニール袋に入れて☆を加え、冷蔵庫にしばらく置いておく。

  2. 2

    30分位おいたら水気を切り、片栗粉をまぶして170℃の油で揚げ、油を切る。

  3. 3

    レモンorポン酢醤油をかけてどうぞ♡
    写真は素揚げした舞茸を添えています♪

  4. 4

    *2014/11/13*
    “さば”カテゴリに掲載されました♪
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

今回我が家は骨抜きさばを使用しました。
子供たちにはその方が食べやすいようですp(^-^)q

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レシピ作者

はらぺこあゆ
はらぺこあゆ @ayu_peco1207
に公開
マルコメアンバサダーユウキ食品アンバサダー私のレシピは基本的に家にある材料で出来て“簡単&美味しい”がモットー♪ぜひキッチンを覗いてみて下さい。*レシピは時々見直しています。皆様からのコメントは大切に読ませて頂いています。本当にありがとうございます。*レシピを転用して公開レシピにするなどの二次利用はお断りしております。
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