さばの竜田揚げ

きょう0286
きょう0286 @cook_40050464

子供もよく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた料理です。

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材料

4人分
  1. さば 2尾
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. 大さじ4
  4. しょうが汁 1かけ分
  5. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    さばを三枚におろし、骨をとり、2cm幅に切る。

  2. 2

    しょうゆ、酒、しょうが汁をまぜ、1のさばを30分くらいつけておく。

  3. 3

    さばの水分をキッチンペーパーでとって、片栗粉をまぶして揚げる。

コツ・ポイント

子供でも食べられますが、骨をしっかりとったほうがいいです。あと皮がかたいことがあるので1歳くらいの子には皮もとってあげたほうがいいかも。

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レシピ作者

きょう0286
きょう0286 @cook_40050464
に公開
3人の子供の母です(^^)毎日栄養バランスを考えたおいしいご飯を作ることを心がけています。
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