アプリでひらく作り方
- 1
鯖の中骨を抜いておく
-
- 2
一口サイズに切り分ける
-
- 3
ビニール袋に調味料と②を入れて揉み揉みしたら、冷蔵庫で最低1時間〜一晩置く
- 4
③をザルにあげ、水分を切る
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- 5
別のビニール袋に片栗粉と④を入れて、しっかり口を閉じて振り混ぜる
- 6
揚げ油でこんがり揚げる
-
- 7
お皿に盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
漬け込む時間がなければ1時間でも。余裕があれば一晩じっくり漬け込めばより美味しくなります！冷凍保存バッグなどで冷凍しておいてもOK〜解凍して揚げるだけ♪
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