サバとエビの竜田揚げ

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519

サバ一匹の半身を冷凍してるので竜田揚げにしました、少し小さめなのでエビを加えてます

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. サバ 120g
  2. エビ 4尾
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 生姜汁 小さじ1
  6. ピーマン 2個
  7. トマト 4切れ
  8. レモン 2切れ
  9. 片栗粉
  10. 揚げ油

作り方

  1. 1

    切り身のサバと殻と背わたを取ったエビに下味をつけて20分位置く、キッチンペーパーで軽く水気をとる。

  2. 2

    片栗粉をつけて、170℃の揚げ油でカラッと揚げる。

  3. 3

    ピーマンは縦4つに切り種をとりサッと油で揚げキッチンペーパーで油分をとる。器に盛り合わせる。

コツ・ポイント

魚は何でも竜田揚げにすると食べやすいですね、ポン酢を添えて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ムツコのキッチン
に公開

似たレシピ