豚バラとネギと厚揚げのあったか♡生姜煮
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
ネギと厚揚げと豚バラの生姜が効いた簡単な煮物です(,,> <,,)♡
豚こまで作る時もあります！
このレシピの生い立ち
職場の給食で出て美味しかったのでどんな調味料が入っているか色々試してこの味になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋かフライパンにゴマ油を温め生姜を入れて豚肉を軽く炒める
半分くらい火が通ったらカップ1の水を入れる
- 2
そこへ麺つゆ(もしくは鰹顆粒だし)とみりん 1口大に切った厚揚げ 2~3㎝に切ったネギを入れてやわらかくなるまで煮る
-
- 3
醤油をここでいれる (出しつゆでない場合は醤油の量を記載より多めに)
そして味噌をほぐし入れて3分煮て完成！
コツ・ポイント
味が物足りない時は醤油をひとふり( ¯﹀¯ )
リアクション
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