簡単★鱈のバジルマヨムニエル
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445
バターがなくても美味しいムニエルです♪
鱈のほか、鮭でも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
バターが苦手な旦那さんに、バターを使わずおかずになる味付けを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
鱈の両面に塩コショウを振る。ポリ袋に★を入れ、よく混ぜる。
- 2
鱈にマヨネーズ小さじ1をまんべんなく、薄く塗る。片面塗ったら、①の粉を全体に振りかける。裏面もマヨネーズ→粉を塗る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、②を皮目から焼く。
※衣が落ち着くまではあまり動かさない -
- 4
もう片面も焦げ目がつくまで焼く。
-
- 5
お皿に盛り、レモン汁をかけてどうぞ♡
- 6
【アレンジ】
鮭バージョンです♡ -
リアクション
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