簡単!牛ごぼう

*ゆずママ*
*ゆずママ* @YuiMana07

ご飯が止まらないしっかり味の牛ごぼうです♪
このレシピの生い立ち
甘辛味のご飯に合うおかずを作りたくて♪

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材料

4人分
  1. 牛肉小間切れ 200g
  2. 笹がき牛蒡 1パック
  3. ☆水 100cc
  4. ☆醤油 大1.5
  5. ☆砂糖 大1.5
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆酒 大1
  8. ☆だしの素 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油少々を熱し、牛肉を炒める。

  2. 2

    牛肉に火が通ったら一度取り出し、同じフライパンで牛蒡を炒める。

  3. 3

    牛肉を戻し入れ、合わせた☆を加え汁気がなくなるまで炒めたら完成♪

コツ・ポイント

2で牛肉を炒めるときはさっと軽めで大丈夫です。

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レシピ作者

*ゆずママ*
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