黒豆とさつまいものおこわ

お鍋に300mlのお湯を沸かして火を止め、さっと洗った黒豆を入れふたをして、5〜6時間おいておく。

お米をとぎ、そこにもち米を入れさっと洗い、ザルにあげて30分ほどおいておく。

さつまいもは皮をむかず、1〜2センチ角のサイコロ状に切って、水にさらす。

炊飯器にお米を入れ、黒豆のつけ汁だけ入れる。

お釜の2合の線の少し下にいくまで水を足す（おこわ用の線があれば、そこまで）

塩、酒を入れてさっと混ぜる。

黒豆とさつまいもをのせる。

スイッチオン！

炊き上がり！

お好みでごま塩をふる。