黒豆とゴマの黒おこわ

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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

黒豆が残ったりあったら是非お試しください (＊^－^)簡単で体に良い豆とゴマを炊くだけです。もち米がなければお米で！！
このレシピの生い立ち
体にとても良い黒豆と黒ゴマをおこわ仕立てにしました。簡単で体に良い御飯です。

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材料

４人分
  1. お米 １合
  2. もち米 １合
  3. 黒豆 大さじ３
  4. 黒ゴマ 大さじ１/２
  5. 塩 小さじ１弱
  6. 水 ２合強

作り方

  1. 1

    米と黒豆は洗いましょう。炊飯器に米ともち米を入れて炊飯器の２合目よりやや下の目盛まで水を入れて豆とゴマを入れる。

  2. 2

    １を３０分以上浸水させて炊飯！
    炊きあがったら混ぜて御茶碗にもると出来あがり！！

コツ・ポイント

※少し硬めの豆ですのでもし柔らかめがお好みでしたら豆だけ先に２時間位水に漬けてから入れてもOKです。上記の作り方でも食べられる硬さですけれど～～～！
※雑穀米で作っても美味しいよ！※御赤飯みたいだけれど栄養は黒豆の方が全体に良いのです！！

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リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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