おばぁちゃんの だし巻き卵

ひより日和☆
ひより日和☆ @cook_40211840

忘れないように 記録❤

※まだ殴り書き
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんに教わった 伊達巻卵

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材料

  1. 卵  6コ
  2. はんぺん 1個半
  3. 砂糖 45(大4~5)
  4. 大1
  5. 大1
  6. 少々
  7. みりん 大1
  8. だし汁 (かつおだし) 大3
  9. 顆粒だし 少なめの小1
  10. いのいちばん 少々

作り方

  1. 1

    材料は全部ミキサー
    30秒

    フライパン温めてから弱火の中へ流し込む

    15分ふたをしてやく。

  2. 2

    上が指につかなくなったらふたにのせひっくり返して

    5分焼く。

  3. 3

    鬼すだれに乗せ 巻き
    輪ゴム等で丈夫に止める。

    つゆがでるので紙を巻いて立てておく

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レシピ作者

ひより日和☆
ひより日和☆ @cook_40211840
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いつもおいしぃレシピをありがとぉ(* ˙˘˙)♡♬*゜
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