アプリでひらく作り方
- 1
玉子を溶いていく。
その際白身を持ち上げて切るようにしてよくかき混ぜる。
かき混ぜたらAを入れ混ぜ合わせる。 - 2
玉子は3回に分けて注ぎ入れる。
中火でよく熱した玉子焼き器に油をよく敷いて1回目の玉子を注ぐ。 - 3
固まってきたら火から外し玉子を巻いていく。空いたスペースに油を敷きそのスペースに玉子を移動させる。
- 4
そして2回目の玉子を入れ1回目と同じように巻いていく。3回目も同じ。
- 5
巻き終わったら巻き簾に乗せ形を整える。完成
コツ・ポイント
素早くやること
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