アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを細く薄くなるように切り、電子レンジで500wで約1分半ほど熱する。
- 2
豆苗は適当な大きさに切り、卵は砂糖を入れて溶いておく。
- 3
フライパンにツナ缶の油を少し入れて、卵を半熟に炒め、器にあげておく。
- 4
３で使ったフライパンでじゃがいもとツナを入れて、じゃがいもに完全に火が通るまで炒める。
- 5
豆苗を入れ、サッと炒める。
３の卵を入れて、塩こしょうで味を付ける。
コツ・ポイント
卵は半熟にしておくと、出来上がりがふわっとなります。
油はツナ缶の油だけで大丈夫です(´ω` *)
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