豆苗の卵炒め
柩の嫁 @cook_40111765
豆苗を1袋でも熱でしんなりするので1袋でも多く感じません。味は簡単に付けれる香味ペーストのみで簡単に一品できます。
このレシピの生い立ち
豆苗を使い切りたく、パッと作れる炒め物にしようと思いました。味は面倒くさいので香味ペーストのみで簡単に付けれるし、ご飯に合います。
アプリでひらく作り方
- 1
豆苗1袋の根元を切り落とし、4等分にカット
- 2
油引いた炒めフライパンに豆苗入れ、炒める
-
- 3
その中に香味ペースト目分量入れ炒める
-
- 4
ペーストが馴染んだら、卵液回しかけ、縁が固まり始めたら炒め合わせる
-
- 5
炒まったらお皿に盛り完成
-
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