マグロのアラと白ネギの生姜煮

P・okan
P・okan @cook_40046164

安いアラで栄養たっぷりの
おかずができました。
このレシピの生い立ち
アラは血合いが多い場合は牛乳に10分以上浸して臭みを抜いて下さい。

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材料

4人分
  1. マグロアラ 500g
  2. 白ネギ 2本
  3. 生姜 50g
  4. ☆醤油 大4
  5. ☆酒 大4
  6. ☆みりん 大2
  7. ☆砂糖 大2
  8. 100cc

作り方

  1. 1

    マグロのアラは一口大に切る。
    ネギは斜め切り。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立て1の材料を入れて煮込んだら出来上がり。

コツ・ポイント

綺麗なアラが手に入ったので
おかずにしてみました。

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レシピ作者

P・okan
P・okan @cook_40046164
に公開
食べること作ること大好き!毎日、何か美味しいものがないか模索中.毎日の節約料理を公開しています。「おかんの毎日と食事」http://patapataokan.blog.jp/
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