簡単♪ 美味しい さわら 大根の 煮物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

ほっこり和食で美味しい、さわらと大根の煮物です(^^)♪
簡単です!
このレシピの生い立ち
さわらの切り身が安かったので(*^^*)♪
残った大根と、簡単な煮物にしました!

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材料

3人分
  1. さわらの切り身 300gほど
  2. 大根 10cm
  3. 3カップ
  4. 醤油 大5
  5. みりん 大5
  6. 大6
  7. だしの素 3袋(12g)
  8. 生姜すりおろし 1カケ分

作り方

  1. 1

    大根は、乱切りにする。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、大根とさわらを入れて、再び沸騰したら、弱火にして15~20分煮る。

コツ・ポイント

さわらを入れて沸騰させて、灰汁が出たら、捨ててから煮て下さい。

煮てからしばらく置くと、味が染みて美味しいです!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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